婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
1. 首都机场→天坛万程酒店可乘坐的地铁、公交线路:
地铁机场专线到东直门换乘2号线到崇文门,出西北口坐110路汽车到“金
鱼池”下车往前走50米即到。
地铁机场专线到东直门,出东北口坐106路电车到金鱼池,下车后往前走
50米即到。
机场大巴坐到北京站再坐出租车到金鱼池(天坛北门向西)。
2. 北京火车站→天坛万程酒店可乘坐公交线路:
北京站坐9路汽车到崇文门西换乘110路到金鱼池下车后往前走50米即
到。
北京火车站东边坐59路到天桥下车后向东走大概300米即到。
3. 北京西站→天坛万程酒店:
北京西站(北广场)坐741路到广安门内换乘6路到金鱼池。
北京西站坐40路到 广安门内换乘6路到金鱼池。
4. 北京南站→天坛万程酒店:
北京南站(北广场)坐106电车到金鱼池。
距酒店周边3公里以内的景点及购物中心:
景点:天坛公园、自然博物馆、国家博物馆、前门步行街、天安门广场。
购物中心:新世界百货、国瑞城、搜秀城、东方广场。
另:酒店距北京游乐园仅5公里。
会员4224:好评
酒店距离天坛北门五百米左右。出行很方便!吃早餐什么也不错。在这个地段算性价比较高的酒店了!很不错!电梯要房卡才能呼叫,也算安全!住了两天,房间定的很快,必须要网上预约,要不没有房间的!
啦啦啦:好评
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